Essen & Trinken Hagen Grote | ZwyerCaviar Stör Baeri Premier Cru: Preisgekrönter Zuchtkaviar aus nachhaltiger Erzeugung

Wildkaviar aus dem Kaspischen Meer war stets begehrt. Um das Überleben wild lebender Störe zu sichern, erlaubt die internationale Artenschutzkonferenz nur den Export aus Zucht. Unser Kaviar kommt aus nachhaltigen, kontrollierten, naturnahen Aquafarmen. Diese preisgekrönte Delikatesse hat sich in unzähligen Blinddegustationen auch gegen Wildkaviar mühelos durchgesetzt. Alle Sorten mild gesalzen (Malossol), 3 Monate haltbar. ZwyerCaviar Stör Baeri Premier Cru: Eleganter, milder, aber ausdrucksstarker Kaviar vom Sibirischen Süßwasser-Stör (Acipenser baerii). Eher festschaliger Rogen, graubraunes, mittelgroßes Korn.