Essen & Trinken Hagen Grote | Traditionelle Toskana-Pasta: Tagliatelle, Bronze, Bronzepasta

Premium-Produkt, nach altem Hausrezept gefertigtMit viel Handarbeit gefertigtAus Qualitäts-Hartweizengrieß (13,5 % Top Proteingehalt)Hochwertige BronzepressungSie entsteht aus Culatello oder Fiocco di Coscia, den feinsten Filetstücken des Schinkens. In handwerklicher Fertigung wird sie von Maletti in Casinalbo, Modena, seit über 100 Jahren nach altem Familienrezept unverändert für die Feinschmecker Italiens gefertigt. Eine feine Würzmischung und Wein veredeln die exzellente Fleischqualität. Verglichen mit üblichen Salamis hat sie einen 30 % geringeren Fettanteil*. Dünn aufgeschnitten genießen. *Ergebnis unter: hagengrote.de/auszeichnungen Unsere Pasta aus der Toskana gehört für Feinschmecker zu den besten Nudeln Italiens. Dieses Premium-Produkt wird nach altem Hausrezept mit viel Handarbeit gefertigt. Qualitäts-Hartweizengrieß (13,5 % Top-Proteingehalt) und sauberes Quellwasser sind entscheidend für Duft, Geschmack, goldene Farbe. Langsame kalte Bronzepressung erzeugt die poröse Oberflächenstruktur zur besseren Saucenbindung. Sorten spezifische langsame Trocknung (24 bis 72 Stunden) bewirkt die angenehme Festigkeit. Hagen Grote Exklusiv