Essen & Trinken Hagen Grote | Spezialität der Bretagne: Klassische bretonische Fischsuppe, Suppe aus Frankreich

Anspruchsvolle, handwerkliche HerstellungKlassische ZubereitungFranzösisches RezeptVerfeinert mit Weißwein, Fenchel, SafranElegante cremige, sahnige Suppen sind eine erlesene Delikatesse der bretonischen Küche. Die absolute Frische von Fisch und Meeresfrüchten der nahen Küste ist Grundlage ihrer kulinarischen Qualität. Hinzu kommen edle Gewürze, klassische Zubereitung, französische Kochkunst mit anspruchsvoller handwerklicher Fertigung. Eine gebundene, cremige Suppe. Fische und Meeresfrüchte aus frischem Fang werden mit Gemüsen schonend gegart, perfekt aromatisiert mit Weißwein, Fenchel und Safran. Samtig weich, delikat und würzig.