Essen & Trinken Hagen Grote | Caccavelle Spinat: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen

Traditionell hergestelltVon Hand gefertigtHerrlich gefüllt mit Fleisch-, Gemüse-, PilzragoutKommt mit RezeptenDie großen Muschelnudeln werden auf traditionelle Weise von Hand mit Bronzepressung in der Hagen Grote Delikatessmanufaktur gefertigt. Verwendet wird dabei ein bereits 200 Jahre altes Rezept. Original Caccavelle für ca. 20 Minuten in Salzwasser vorkochen. Danach köstlich gefüllt mit Fleisch-, Pilz- oder Gemüseragout für ca. 20 Minuten im Ofen überbacken. Eine gefüllte Caccavelle ist eine reichhaltige Portion. Handwerkliche Fertigung, rein natürliche Zutaten, Muschel ca. 12 x 9 x 4 cm (B/T/H), 200 ml Inhalt, wiegt ca. 31,25 g. Kommt mit Rezepten.Sie entsteht aus Culatello oder Fiocco di Coscia, den feinsten Filetstücken des Schinkens. In handwerklicher Fertigung wird sie von Maletti in Casinalbo, Modena, seit über 100 Jahren nach altem Familienrezept unverändert für die Feinschmecker Italiens gefertigt. Eine feine Würzmischung und Wein veredeln die exzellente Fleischqualität. Verglichen mit üblichen Salamis hat sie einen 30 % geringeren Fettanteil*. Dünn aufgeschnitten genießen. *Ergebnis unter: hagengrote.de/auszeichnungenHagen Grote Exklusiv