Essen & Trinken Hagen Grote | Borlotti-Bohnen: Klassiker der italienischen Küche Braune Bohnen

Hochgeschätzt in der Mittelmeerküche Herausragender Geschmack Wunderbar cremige Konsistenz Herrlich in Salaten, Suppen, Eintöpfen Auch als Beilage, zu Geflügel Fasioli borlotti (ital. braune Bohne) erfreuen sich in der Mittelmeerküche aufgrund ihres wunderbar cremigen, nussigen Geschmacks großer Beliebtheit. Die ursprünglich aus Südamerika stammende Sorte verfügt über eine auffällige, rosa-weiß marmorierte Schale, die sich beim Kochen dunkelrot färbt. Sie eignet sich ebenso für Salate wie für würzige Eintöpfe, als Beilage und zu Geflügel. Ganz ohne mühsames Einweichen werden die vorgegarten Bohnen direkt aus dem Glas verwendet.