Essen & Trinken Hagen Grote | Feines Steinpilz-Risotto mit Premium Carnaroli-Reis

Schnell und einfach köstliches Risotto Verfeinert mit würzigen Steinpilzen Auf Grundlage von bestem Carnaroli-Reis Ergibt 4 Portionen In unserer Delikatessen-Manufaktur veredeln wir Piemonteser Carnaroli-Reis in Premium-Qualität mit edlen Steinpilzen zu diesem köstlichen Risotto. Der hohe Pilzanteil, feine Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch verleihen dieser Variante geschmackliche Tiefe. Unser hochwertiger Carnaroli wird inmitten eines geschützten Naturparks kultiviert. Zubereitung: Packungsinhalt kurz in Olivenöl anschwitzen. Mit 100 ml Weißwein ablöschen. 1 Liter Gemüse- oder Geflügelbrühe angießen und ca. 15-18 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit nichts ansetzt. Je nach Geschmack 1 EL Butter und ca. 50 g geriebenen Parmesan unterrühren. Deckel auflegen und den Reis 2 Minuten ziehen lassen. Tipp: Mit frischen, kurz angebratenen Steinpilzen und etwas Petersilie garnieren. 250 g entsprechen 4 Portionen. Kommt mit Anleitung. Hagen Grote Exklusiv